Курица запеченная под соусом Аиоли

Курица – 2 кг (1 шт)
зубчик чеснока – 1 шт
соль – 1/4 ч.л.
лимон – половинка

Подготовьте курицу к запеканию (прижмите крылышки и ножки к тушке и свяжите).

Натрите курицу чесноком, посыпьте солью и полейте соком половины лимона. Поместите в форму для запекания и запекайте 1 1/3 – 2 1/2 часа до полной готовности.

Нарежьте курицу порционными кусками и подавайте с соусом Аиоли.